烏龍茶【有機正山水仙(特級) 100g】

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¥ 1,000 税込

商品コード： cw-0008

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★古代人が植えた種から育った究極の烏龍茶です。★

【有機正山水仙（特級）100g】
価格 926 円 (税込 1,000 円）

世界遺産で作られる正山水仙は、福建省武夷山自然保護区はユネスコ世界遺産で、正山水仙茶はこの自然保護区で作られています。

桐

自然保護区を流れる渓谷は澄みきり、霧が山々を覆い、マイナスイオンの計測値は、中国で随一、オオサンショウウオなどの貴重な生物も生息しています。
この地は、紅茶の元祖といわれる正山小種が作られた地域としても有名です。

武夷山自然保護区

【自然農法】

茶園の全面積は936,000平方メートル、そのうち有機認証されている面積は706,500平方メートル、古来の完全な自然農法が実践されており、ドイツのBCS、米国のNOP、日本のJAS認定を取得しております。

取り木で栽培される単一のお茶とは違い、多種多様な容姿を顕します。
自然保護区には生態系維持のため人為的に”新たな植物”を植えることは禁止されているので、大きく育った茶樹を根本から刈り取り、茶樹が更新されます。
山々に点在する茶樹から全て手で摘み取られます。
まるで山菜狩りのようです。

茶摘み

【伝統の製法】
正山水仙茶は電気釜やガスは使用しません。古来の製法に従い薪（まき）で焙干されます。
この薪（まき）により、独特の燻しの香味が付与されるわけです

焙干

【茶馬交易歴史の足跡】

かつて漢民族と諸民族の間でお茶と馬を交換するために使用された古道で、「茶葉古道」と呼ばれます。
どれだけお茶が重要だったかを表すものです。

茶馬古道












項　目詳　　細
名　称　有機正山水仙(特級)
内容量　100g
賞味期限　パッケージに記載
保存方法　冷暗所
原材料名　半発酵茶
販売者　ロンチー技術開発有限会社
　東京都日野市旭が丘５丁目２０番地の９


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