【グチ入り高級蒲鉾「富士」用の生すり身 500g（冷凍品）】

¥ 800 税込

商品コード： kg-01

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★高級蒲鉾「富士」用の生すり身です。★

価格 740 円 (税込 800 円）送料別

カネサの高級蒲鉾「富士」用の生すり身です。高級蒲鉾の「富士」と同等の高級スケソウすり身６０とグチの生身４０比率です。
この生すり身に調味して、加水して、蒸したものが、高級蒲鉾「富士」になります。

この生身（蒲鉾を作るとき、ほとんど水のばししない状態で取りだした生すり身は、10℃以下で、らいかい（擂り）して急速凍結しており、まだ「すわり」前ですので、いろいろな応用料理に利用できますが、
解凍後10℃以上になると「すわり」がおこり、プリンのように固まってしまいますのでご注意ください。

そういう性質を持っているので、家庭でも本物の自家製蒲鉾も作れるわけです。
焼津では、高級料理店が和風シュウマイなどに利用しております。

応用で、お好きな具材を入れた揚げ蒲鉾や真丈、伊達巻などにご利用できます。
高級日本料理店等でご使用頂いております。

【注文時のご注意】
この商品は冷凍品ですので、チルド品との同梱は出来ません。











項　目詳　　細
名　称　グチ入り高級蒲鉾「富士」用の生すり身
内容量　500g
賞味期限　パッケージに記載
保存方法　冷凍(18℃以下)
原材料名　魚肉（たら、ぐち）、卵白、砂糖、澱粉、食塩
販売者　ロンチー技術開発有限会社
　東京都日野市旭が丘５丁目２０番地の９


※【ご注意】 この蒲鉾コーナーの商品は、焼津カネサ大石佐太郎商店から直接配送しますのでご注文は、このコーナーだけでセット組してください。 冷凍品ですので、冷凍で配送致します。宅急便のクール運賃がプラスされています。 蒲鉾類は「代引決済」が出来ません。
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